Kotlety z kaszy jaglanej, zaskoczą Cię swoim smakiem! Namówiłam nawet dzieciaki, żeby ich spróbowały i są na tak! Nie przepadają za mielonymi.
Dlatego postanowiłam ich czymś zaskoczyć.. i udało mi się 🙂 W kotletach znajdziesz samo dobro!
Kotlety podałam z moimi ulubionymi ziemniakami Hasselback i jest to rewelacyjne połączenie.
Przepis na te ziemniaki znajdziesz tu:Rewelacyjne ziemniaki Hasselback
Do pełni szczęścia zabrakło mi sosu czosnkowego, ale po wyjęciu ziemniaków z piekarnika i usmażeniu kotletów zrobiłam się taaaaka głodna, że na biegu robiłam zdjęcia, żeby jak najszybciej zacząć jeść..
Składniki:
- 1,5 szklanki kaszy jaglanej
- 2 łyżki mleka
- 1 jajko
- 2 łyżki mąki ( kukurydzianej, razowej)
- 2 łyżki płatków owsianych
- 1 cebula, 2 ząbki czosnku
- Szczypiorek, 4 suszone pomidory
Kaszę jaglaną przepłucz wrzątkiem, ugotuj do miękkości z dodatkiem mleka.
Cebulę i czosnek pokrój w kosteczkę. Zeszklij na łyżce oleju.
Pomidory pokrój na kawałeczki, szczypiorek drobno posiekaj.
Do ostudzonej kaszy dodaj jajko, płatki, mąkę, cebulę, pomidory i szczypiorek. Dopraw solą i pieprzem.
Dokładnie wymieszaj, formuj kotlety i smaż na rozgrzanej patelni na małej ilości oleju.
Bardzo, bardzo polecam Ci te kotlety z kaszy jaglanej! Koniecznie spróbuj, jak smakują.
Zostaw Komentarz